步骤1.
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冲洗粽叶，浸泡一夜，至少12个小时，然后大火煮10分钟，也可以大火煮30分钟，前者效果更好，更柔软。
五花肉切块，调入生抽，老抽，料酒，葱末，姜末，糖，胡椒粉，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一夜。
步骤2.
浸泡糯米，红豆（酥酥的芋头粒不需要侵泡，不喜欢吃的可以都不加），干香菇（虾干，海蛎干，嗯我老妈说海蛎干，虾干比香菇好吃哈哈，可惜我对干香菇情有独钟），花生，生板栗洗干净（我买的甘板栗，效果不如生板栗），浸泡2-3个小时，不能隔夜，时间不能太久，味道就不好了。
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