潮汕风味粽子一吃就爱上配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
糯米
6
五花肉
1.5斤
花生
半斤
干虾
若干
红豆
半斤
菜脯萝卜干
若干
香菇
若干
少许
酱油
少许
先把粽叶稍尖的一头剪掉,然后粽叶用清水清洗干净,再用开水泡一泡刷一刷,目的是为了洗干净,使粽叶变软~沥干水,备用。
糯米,花生,红豆提前放一起泡着,水位没过材料就可以了~