步骤1.
笋干需提前一天泡水
将泡过水的笋干洗净滤干备用
步骤2.
猪蹄绰水
炒锅加适量冷水，放入姜片，待水沸腾倒入猪蹄，稍煮片刻盛出
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秘制笋干猪蹄配方
共9种材料
主料:9种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
猪蹄250g笋干200g盐适量料酒适量八角1个桂皮1片生抽适量蒜瓣两个（用刀拍扁）当归适量
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