麻辣锅配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1
300
g
沙拉油
少许
300
g
2
3
原味豆干
3
麻辣锅底酱
3
大匙
1
大匙
少许
生豆皮
1
杂烩
3
米血
150
g
麻辣卤包
1

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准备所有材料。将魔芋用一锅热水加米醋煮3-5分钟后,沥干沖冷水备用。将大豆干的表面用刀轻轻划出格纹状(可帮助快速炖煮入味),白萝卜去皮切轮状,用热水汆烫杀菁。
洋葱切丝,青葱切段。