天天菜谱
卤香烤鸡爪配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
十几个
料酒
适量
八角
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱姜蒜
适量
做法
4个步骤
步骤1.
先用水加点料酒,生姜焯一下,之后洗干净
步骤2.
锅里放少许油,葱姜蒜,在放入鸡爪翻炒几下,依次放入料酒,生抽,老抽,醋,糖,盐,八角,翻炒,在放水淹没鸡爪,煮一小时
展开全部4个步骤
卤香烤鸡爪
卤
一般
孜然味
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包含此做法的食谱
芝麻
葱姜蒜
辣椒粉
辣椒
料酒
老抽
生姜