步骤1.
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鸡蛋先要蛋清分离，蛋清一个盆，蛋黄一个盆，盆内无油无水
步骤2.
蛋清➕糖70克高速搅拌头打发，蛋黄加糖26克，油60克，水50ML，低筋粉手动搅拌均匀，然后把搅拌好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，拌匀，倒入模具180度上下火40分钟
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