步骤1.
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准备工作：无盐奶油切成小块放入碗中，以小烤箱烤5分钟再焖5分钟融化，取出放凉。香蕉淋上柠檬汁用叉子稍微压碎，保留些颗粒以增加口感。核桃放入烤箱以160度烤8分钟至飘出香味即可取出放凉后掰成小块备用。低粉和泡打粉稍微拌匀。
步骤2.
取一钢盆，依序加入蛋、细砂糖、融化奶油、香蕉碎拌匀，注意一样加入拌匀后再加入下一样，之后换橡皮刮刀，筛入干粉以划圆方式由盆底向上将干湿料拌匀即成面煳。
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