步骤1.
将牛奶倒入小锅中，加入糖，把香草荚用小刀从中间切开，刮出香草籽，将香草籽和香草棒都放入牛奶里，小火加热至边缘起泡，关火，盖好盖子，焖10分钟，让香草的香味往外释放一下。
步骤2.
蛋黄用打蛋器搅打至颜色变浅。将热的牛奶慢慢少量的倒入蛋黄液中，并且一边倒一边搅拌，不然会烫成蛋花汤。
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