威风蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
三个
蛋白
三个的量
白砂糖
42克(30克用于蛋白,12克用于蛋黄)
柠檬汁
几滴
色拉油
20
牛奶
30
低筋面粉
45

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将材料准备齐全。
打发蛋白,用电动打蛋器从低速到高速(分三到四次加糖打发,注意最后一次加柠檬汁一起打发,加强稳定性),(共30克糖)