苦瓜野葡萄柠檬酵素配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
苦瓜
290
g
野葡萄
160
g
柠檬
50
g
冰糖
400
g
十度良品酵素菌粉
1.5g
纯净水
3
L
十度良品酵素机
5
L
十度良品酵素桶
5
L
开机预热、净化空气,提前一小时接通酵素机机体电源,启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有空气流出)
加水、溶糖,用电子称称400g冰糖,加入装有3L纯净水的酵素桶内,溶解待用(提前一小时溶糖,让糖尽可能提前溶于水中)