步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油和蛋黄外，其他材料混合一起搅拌，用手揉成面团，揉到面团表面光滑起来，再加进黄油，继续揉到光滑，面团揉到扩展阶段就可以了，盖上保鲜膜第一次发酵
步骤2.
面团发酵到原来的2至2.5倍大，用手指蘸点面粉在面团顶部戳个洞，如果洞不回缩不凹陷表示发酵完成。分成6个剂子，每个约50克，揉成圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
展开全部5个步骤
