传统桃酥配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
100
g
植物油
100
g
细砂糖
170
g
蜂蜜
10
g
低筋面粉
350
g
无铝泡打粉
10
g
小苏打粉
7
g
全蛋液
35
g
取一只大料理盆,待动物油脂软化后与植物油、糖、蜂蜜混合混匀
加入过筛后的粉类(低粉、泡打粉及小苏打),用手翻拌至无干粉状态