步骤1.
全麦面粉、糖、水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30-60分钟（这步很关键，所谓浸泡法，免揉出筋哦）
步骤2.
静置后面团加入酵母揉匀，多揉一下直到酵母融化，期间手上案板上抹油防粘，酵母揉匀后加入盐揉匀
展开全部9个步骤
