步骤1.
按照鸡蛋~牛奶~盐~糖~奶粉~面包粉~酵母顺序放入面包机，和面30分钟，加入黄油，重新启动程序，和面20分钟。在面包机里面发酵一个小时，约原来面团的2-2.5倍大。
步骤2.
取出发酵好的面团，揉一揉排出气体后（或者面包机再和面几分钟），分成10份，约50克左右（面团要是粘手可以加干面粉揉圆团）。醒面10-15分钟左右（看室温）。然后揉成细长条。
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