步骤1.
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第一步,纯中式做法。鸡腿划深口,生抽兑少量水,加少量料酒,浸泡鸡腿3小时以上,或放冰箱冷藏一夜。
喜欢吃辣的,可加入干辣椒一起浸泡,我没有加,因为小丫怕辣!
你也可在此时加入部分香草,一起浸泡。但必须保证烤时香草多多!
步骤2.
准备各种蔬菜,在菜场找了半天,没找到品质好点的莴苣,就用黄瓜代替了,可结果却不好吃,所以建议一定不要放黄瓜,要放就放莴苣!香!
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