步骤1.
准备红糖水，红糖加入开水搅拌至溶化。如果全部溶化好了还有杂质，要滤去杂质。
步骤2.
待红糖水晾至室温……加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟左右，待液体表面产生丰富的泡沫即可。
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红糖开花馒头配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
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1红糖水古法红糖30g开水75g(视面粉吸水性±5g)2干粉类低筋面粉130g澄面20g干酵母3g泡打粉4g
