麻麻辣辣小鸡块配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
鸡块
一盒
花椒
一把
干辣椒皮
看心情
小泰椒
看心情
啤酒苏打碳酸饮料
任意一种
一坨
两瓣
看着来
酱油
看着来
冰糖
五粒
料酒
可有可无
花椒粉
看着来
黑胡椒粉
看着来
花椒油
看着来
耗油
看着来
老干妈
看着来
我是在超市买的切好的鸡块 回来用清水洗净 泡一会
加入 盐 酱油 干辣椒皮 花椒 花椒粉 黑胡椒粉 糖 姜片 花椒油 然后加啤酒/苏打/碳酸饮料 任一种 我加的RIO鸡尾酒(喝一口太难喝才拿来做菜的)加这个肉会变嫩