步骤1.
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用削刀慢慢去除芋头皮，洗净后再用细密的碾磨器磨碎。将碎屑倒入碗中，用擀面杖压按3~4次，加入白糖，混匀。
步骤2.
另取一个小碗，加入食用色素、少许冰（分量外）、单晶蔗糖，用橡皮刮刀搅拌均匀，单晶蔗糖浸染充分后放到方盘中。
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