步骤1.
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在一个容器中，倒油，倒酸奶，混合均匀。倒筛过两遍的低粉和淀粉，十字搅拌，不要使劲划圈搅拌。
步骤2.
接着继续在刚才操作的糊中倒入蛋黄，我用的是后蛋法，后蛋法做出的蛋黄糊不用过滤也很细腻，加蛋黄后搅拌时间长一点，Z字法搅拌，不要画圈就行，直到看不见大颗粒，蛋黄糊细腻光滑。拌好后放置一边。
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