面包机版北海道面包,懒人的首选配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
55
淡奶油
160
鸡蛋
一个(中等大小即可)
60克(刚刚好的,最少也50克)
5
高筋面粉
310
低筋面粉
10
克(也可以全部用高筋代替)
酵母用安琪高糖酵母
5
我用的泊翠8500W面包机
按照我菜谱里面的顺序,先液体再鸡蛋,糖,盐,最后面粉,挖坑放酵母盖上的顺序将材料全部投入面包机。然后启动iMix键,进行搅拌。机器设置是20分钟,可以自己设置,30分,但是要求面团和好,表面光滑即可。