抹茶,白巧双味恋人饼干配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
抹茶巧克力恋人饼干
低筋面粉
105
黄油
115
玉米淀粉
35
糖粉
95
全蛋液
35
淡奶油
20
抹茶粉
5
2
白巧克力恋人饼干
低筋面粉
115
玉米淀粉
35
糖粉
90
黄油
115
全蛋液
35
淡奶油
20
2
抹茶巧克力夹馅
抹茶粉
4
白巧克力
70
黄油
15
白巧克力夹馅
白巧克力
80
黄油
20
先将糖粉,全蛋液,淡奶油搅拌均匀再加入抹茶粉继续搅拌至抹茶粉与蛋液完全融合
然后加入玉米淀粉,低筋面粉,盐搅拌均匀