步骤1.
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面包机投料
按照面团材料的配方顺序,先:酸奶---鸡蛋---牛奶---糖---盐---高筋粉---然后在面粉上挖一个小坑,投放酵母!黄油要在揉面后放!
步骤2.
揉面混合材料---10分钟
取出面包桶,放入冰箱冷藏松弛---10分钟
放回面包机,高速揉面---30分钟,
取出面包桶再次放入冰箱冷藏---10分钟,
放入黄油再高速揉面---30分钟。
揉好的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵!!!
展开全部21个步骤
