步骤1.
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将材料按液体在下面,粉在上面的原则在面包桶里面过称好。
步骤2.
装入面包机内,按一个和面模式(面包机默认是13分钟,我给设置了15分钟)也就是揉面15分钟。15分钟揉面结束后让面团在桶里静置30分钟左右,冬天直接放桶里就可以了,如果是夏天得把桶封好,放冰箱里静置,因为这个时候的面团是放了酵母的温度高面团会开始发酵的,静置主要是为了让面团更快的产生面筋出膜。静置好后的面团已经可以拉出粗燥的膜了。
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