步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、把半碗（吃饭的小碗）西米用温水洗一遍。
再用热水泡一遍，此时水会变得粘稠，因为把西米本来的淀粉洗去不少，然后把粘稠热水倒掉，用冷水泡着西米备用。
这样后面西米不易沾锅，糖水煮出来也会比较清爽
步骤2.
2、把切好的香芋放到锅里蒸5-10分钟。
这次芋头选材不太好，不够粉，所以在这我蒸了10分钟，如果喜欢爽一些口感蒸的时间可以自己掌握。
展开全部12个步骤
