步骤1.
将面包面团中的材料混合,按照一般制作甜面包面团的方法揉面至可拉出稍具延展性薄膜的状态。这个面团不黏手,非常好揉。
步骤2.
将揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵,至面团两倍大,用手指蘸干粉后轻戳面团不回弹不塌陷
展开全部6个步骤
