步骤1.
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把面粉放入打蛋盆，倒入开水，拌匀。加糖12克、盐3克，再打入鸡蛋、放南瓜蓉，拌匀。放入厨师机，揉面2档3分钟，转3档8分钟。面团要软，如硬可加水。取出揉成条，醒半个小时或更多。香葱切未，加花生由用微波炉打一分钟。面团醒后分割成6块。准备擀面。
步骤2.
大理石台面上抹点油更容易擀开，不粘，建议不要用手粉。
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