麻薯肉松巧克力软欧面包配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
g
全麦粉
50
g
可可粉
15
g
3
g
35
g
酵母
4
g
鸡蛋
一个
120~130g(根据鸡蛋大小适当调整)
老面75g
烫面30g
黄油
25
g
德芙巧克力
40
g
麻薯用料
水磨糯米粉
105
g
玉米淀粉
30
g
牛奶
180
g
45
g
黄油
15
g
夹心部分
蜜红豆葡萄干肉松
适量