步骤1.
锅热后，放一点油，煎香葱花、蒜片和姜末，放入胡萝卜或甜椒，翻炒一下，放酱油，继续炒2分钟到稍微变软，不用太软，推到锅的一边。
步骤2.
放入鸡肉末，炒到变色后，放咖喱粉，盐，黑胡椒，鱼露，和胡萝卜一起炒匀，放小杯水，最后放芹菜丁、干罗勒碎，继续炒2分钟即可。
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