肥牛鹅肝饭&迷迭香烤鸡配方

25种材料 主料:25
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿
3
小土豆
7、8个
红宝石小柿子
5、6个
小洋葱
3、4个
小胡萝卜
3、4根
黄西葫芦
半根
绿西葫芦
半根
海盐
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
酱油
适量
三岛盖饭汁
适量
适量
适量
百里香碎
适量
迷迭香碎
适量
柠檬
一个
新鲜香草
适量
蜂蜜
适量
橄榄油
适量
淀粉
适量
肥牛
600
g左右
洋葱
四分之一个
鹅肝
五、六片左右
一饭碗左右(两人量)
鸡腿上面划几道小口,撒上海盐、黑胡椒粉、少许百里香碎、多一些迷迭香碎、淋上一些橄榄油、再抹上一些黄油(上色好看)、给鸡腿按摩一下,腌制10分钟
等待腌制鸡腿的时候准备好配菜,黄西葫芦、绿西葫芦切片,和小土豆(不用去皮)、小柿子、小洋葱、小胡萝卜一起摆盘,然后洒点水(以防烤的太干),摆好啦!是不是美美!