梅子糖醋扇骨配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪扇骨
1250
花生米
150
梅干
100
冰糖
90
陈醋
150
15
八角
3
桂皮
一小块
香叶5片生抽米酒盐各适量
扇骨洗净剁小块,焯水后冲洗,沥干水分。
花生米洗净,姜切片。