天天菜谱
玫瑰馒头』——绵软的牛奶馒头配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
250
g
玉米淀粉
25
g
纯牛奶
135
g
白砂糖
40
g
酵母
3
g
盐
少许(about 2g)
低筋面粉
40
g(备用)
做法
9个步骤
步骤1.
酵母用凉水(有一点温)化开,静置5分钟后,和其他材料(低筋面粉40g除外)全部混合,揉成面团。
步骤2.
开始揉面团,揉到表面光滑后静置大概1小时,待体积发到原来的2倍。
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玫瑰馒头』——绵软的牛奶馒头
一般
151
包含此做法的食谱
馒头
面团
干粉
玫瑰
面片