海鲜蔬菜蛋炒饭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
一只
青菜
若干
萝卜
一小段
米饭
一勺
橄榄油
少许
粗盐
微量
椒盐
微量
干贝
若干
虾米
若干

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切切切,萝卜要切小丁丁,干贝和虾米先泡软。
平底锅倒入橄榄油,翻炒下干贝和虾米,把萝卜丁放进去滚几圈,然后投放蛋液,略凝固后铺开米饭,蛋液和米饭如胶似漆时,盖上青菜,撒上几粒粗盐,翻滚至半熟,加入椒盐调味,等蔬菜全熟就可以出锅了。