日式小吃—关东煮配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
白萝卜
适量
油豆皮
适量
墨鱼丸
适量
鲜鱼丸
适量
蟹柳
适量
鱼豆腐
适量
海带
适量
章鱼肠
适量
翅鱼条
适量
燕虾饺
适量
鱼卷
适量
蟹卷
适量
鹌鹑蛋
适量
年糕
适量
魔芋
适量
脆豆皮
适量
脆皮香肠
适量
鸡蛋
适量
关东煮底汤柴鱼高汤
昆布10cm5cm
5
木鱼花
100
g
适量
昆布用热水浸泡30分钟,直接上锅煮,小火至水即将开时,将昆布捞出,然后直接作为关东煮里的海带
称量好木鱼花,待昆布捞出后,倒入木鱼花,煮5分钟