广式月饼--最经典的五仁月饼配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 转化糖浆

160

g

枧水

5

g

花生油

60

g

普通面粉

250

g

花生仁

100

g

瓜子仁

60

g

南瓜子仁

60

g

黑芝麻

60

g

核桃仁

60

g

葡萄干

60

g

蔓越莓干

50

g

花生油

40

g

蜂蜜

135

g，甜度正好，喜欢甜的再加

凉白开

60

g 左右

糯米粉和面粉11比例炒熟

130

g