步骤1.
羊肉洗净加姜片焯水，滚4分钟到出来流水洗干净备用。鲫鱼洗净用厨房用纸擦干，不黏锅倒油，中小火煎至鲫鱼两面金黄
步骤2.
煎鲫鱼同时另烧一锅开水，鲫鱼煎好倒到滚水里，加几片姜，大火烧至汤变白色。（一定要滚水的时候放鲫鱼，水要一次放够，后面煮羊肉汤不能再加，否则汤不白）
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