步骤1.
如果买的是鸡胸肉 切成适当的小块即可，如果买的是鸡腿肉，需要去骨，在将去骨的鸡腿肉切成适当小块
步骤2.
切好的鸡肉块 用清水洗净 放入干净的碗中 敲入一个鸡蛋 及适当胡椒粉 用手抓匀 放在一旁腌制
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