泥鳅挂面配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
泥鳅
300
g
挂面
200
g
鸡笼山辣椒酱
两勺
葱姜蒜
适量
老抽生抽
适量
料酒
适量
适量

相关专题

相关配方

菜谱推荐

泥鳅去肠,洗干净血水,用开水烫一下再用凉水冲洗掉黏液。(忘了拍照。。)葱姜蒜切好
锅里放油适量,烧热后放入沥干水分的泥鳅。不要用锅铲乱铲,防止碎掉