桂花血糯米红豆酒酿小丸子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
血糯米
两拳(可盛两碗)
红豆
半拳
酒酿
半碗(就是你打算盛入的碗的大小)
饮用水
500
ml(因为要加酒酿,所以水不可以太多)
小丸子
超市速冻的那种,一拳
红枣桂圆
又无皆可
红糖
甜淡随意
桂花酱
这一碗的点睛之处
红豆,血糯米放入小炖锅,浸泡6小时及以上 因为是用小炖锅的自动模式,炖隔夜的,所以泡的时间不够也不要紧,肯定都能炖的糯糯的!
炖一整夜后,早上起来第一件事,先放入一把速冻的小圆子,继续盖上,这时候也可以放入红糖调味了。 我买的是桂花小圆子,有附带桂花酱