宝宝辅食:芝麻牛奶华夫饼—没有加泡打粉也没有加酵母,外表香脆,内里柔软,宝宝健康小零食12M配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
30
g
40
g
玉米油
8
g
鸡蛋
1
个(大)
4-6g(可不加)
黑芝麻
5
g
将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清
还可以加5g左右玉米淀粉对应减少低筋面粉的量加淀粉可以使口感更加蓬松降低蛋糕的韧性操作的时候和低筋面粉同时筛入即可做法及
准备好所有食材,把鸡蛋分离成蛋清和蛋黄。
把蛋黄、牛奶用手动打蛋器搅打均匀,将玉米油加入,边倒边搅拌,使其充分混合,并乳化,然后筛入低筋粉。