江西南丰特色菜:腌菜炒肥肠配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜肥肠
适量
腌菜
适量
小米椒
适量
蒜头
适量
适量
味精
适量
植物油
适量
水淀粉或红薯粉
适量
菜市场买回来的新鲜肥肠拿剪刀剪开,用水淀粉或红薯粉加盐反复揉洗三次~
撕掉白色筋膜~