抹茶杏仁贝果&吐司配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
贝果或者厚切吐司片
3
只(片)
抹茶topping
无盐奶油
25
g
糖粉
20
g
抹茶
2
g
全蛋液
30
g
杏仁粉
30
g
装饰
杏仁片
适量
【准备】 1,贝果(或者厚切吐司片)准备好 2,各种材料分别称好 3,奶油软化好 4,抹茶和糖粉混合均匀
【抹茶topping】 1,软化的黄油用手动打蛋器搅拌成顺滑。 2,在其中加入混合好的抹茶粉和糖粉,搅拌均匀。 3,把全蛋液分5次加入其中搅拌 4,开始油水分离的时候分两次加入杏仁粉,搅拌均匀。