超级赞的抹茶蛋糕卷配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋黄糊部分

蛋黄约4个

64

g

舒可曼烘焙细砂糖

15.4g

舒可曼色拉油

38.5g

牛奶

47

g

舒可曼低筋粉

46.2g

舒可曼抹茶粉

5

g

青岚抹茶粉

2

g

蛋白部分

蛋白约4个

128

g

舒可曼烘焙细砂糖

46.2g

柠檬

2

g

夹心装饰

铁塔动物奶油

250

g

舒可曼白砂糖

20

g

舒可曼蜜豆

60

g

步骤1.

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原料准备

步骤2.

把蛋黄打散，加入细砂糖后用打蛋器轻轻搅拌。

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超级赞的抹茶蛋糕卷

难

128

包含此做法的食谱

打蛋器色拉油烤箱烤蛋白霜砂糖烤箱烘烤

原料准备

把蛋黄打散，加入细砂糖后用打蛋器轻轻搅拌。