步骤1.
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常温软化黄油，加入一半量的糖，搅拌均匀后，再加入另一半糖，充分打发，让黄油包含空气，成近白色。
步骤2.
分多次加入蛋液，每次充分混合，注意温度过低会导致水油分离。打至柔软后筛入面粉（泡打粉）。
展开全部7个步骤
