自制辣条配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
素鸡翅
适量(超市有卖)
姜蒜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
小茴香
适量
香叶
适量
白芷
适量
肉蔻
适量
生抽
两勺
白糖
适量
适量
辣椒粉
两勺(喜欢辣的可多加)
鸡粉
一勺
适量素鸡翅,在清水中泡8分钟左右,直到鸡翅被全部泡软,拧干水分,装盘子备用
锅中倒入油,油温六七成热时候,把素鸡翅倒入油锅中炸。