步骤1.
点击图片进入烹饪模式
①油皮用料混合后，揉成拿指头戳不会粘手的光滑面团。最好可以揉到照片上这种有小泡泡的状态。【划重点：请尽量揉至出膜，这样在后面的频繁擀制过程中油皮才不会破】。
PS：我是用面包机揉了20分钟后再手揉5分钟的，这样还是比较省力的。
步骤2.
②酥皮材料全部混合后，揉至细腻均匀。
展开全部17个步骤
