臭屁醋浸鸡配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
臭屁醋
5
老母鸡
1
鸡蛋
3
大蒜
1
整颗
头菜
半只
黄豆
3
一块
醋倒入沙锅或瓦锅中(尽量不要选择金属类),把黄豆炒热至表皮有点褐色后,放入锅中,再开火煮。
头菜切条,大蒜剥剩最后两层皮,一起放入锅。