小南瓜炖牛肉谷物暖沙拉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
瘦牛肉
50
g
谷物
50
g
小南瓜嫩南瓜
1
石榴
1/4的果粒
意大利香醋
适量
黑胡椒
适量
百里香
适量
适量
1⃣️南瓜去心以后切成契形待用,牛肉切食指大小的块、石榴剥出籽备用。2⃣️锅里加水,刚刚没果谷物,将牛肉一起放进去加盐,炖,如果是铸铁锅、水开以后,火关到最小,保持里面是开的程度,25分钟。3⃣️揭开锅盖收水、放入南瓜,加入百里香,黑胡椒,5分钟以后 ,南瓜颜色变得略微透明就加入石榴,继续翻炒3分钟
关火,加入橄榄油,意大利香醋,搅拌后起锅装盘