黄油版酥皮绿豆饼配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 油皮

中筋面粉

235

g

黄油

95

g

糖

45

g

水

90

g

油酥

低筋面粉

180

g

黄油

100

g

水

40

g

陷

去皮绿豆

220

g

糖

100

g

黄油

40

g

水

适量

步骤1.

绿豆加适量水，高压锅10分钟。

步骤2.

用不粘锅炒绿豆沙，加40g黄油，中火炒10分钟左右加糖，炒至糖融化即可，出来成品豆沙馅大概600g

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黄油版酥皮绿豆饼

困难

161

包含此做法的食谱

不粘锅饺子绿豆烤箱烤绿豆沙油皮黄油