乡村蔬菜火腿派配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高丽菜
1
/
1
大张
鸡高汤
150
cc
少许
胡椒粉
少许
百里香叶
1
蛋液鸡蛋
3
蛋液牛奶
250
cc
烟薰火腿或培根
适量
蛋液动物性鲜奶油
15
cl
蛋液乳酪丝或太白粉
份量
将高丽菜切丝,红萝卜刨丝.锅中中火加热加入4大匙橄榄油,加入高丽菜切丝炒一下加入百里香叶炒至有点金黄色,再加入和鸡高汤和红萝卜丝炒匀, 至蔬菜水分收干
加入火腿或培根炒香再加入[调味料]炒匀离火放温凉