南通特色—水面筋炒大蒜配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
水面筋
2
大蒜
一大把
小尖椒
2
(不喜欢辣可以不加)
生抽
一瓶盖
蚝油
一丢丢
一勺
一勺子
几滴
洗干净大蒜 然后切水面筋(我买的是辣味那种,就没洗,直接切)然后再用手撕碎一点 会比较入味
放在水里蒸十分钟(买的有味道的就不能水煮了、要是你买没调味那种 水煮一下也可以,直接炒不太吃得动……)